Hier wird der Eiswürfel zum Star!



Zutaten für ein Glas:
•  Himbeeren
•  Wasser
•  4 cl Rum
•  Sprite zum Auffüllen
•  Minze

So wird’s gemacht:
Bevor das Mixen losgeht: Je eine Himbeere pro Eiswürfelfach mit Wasser auffüllen und über Nacht gefrieren lassen.
Am nächsten Abend Minze und Himbeer-Eiswürfel in ein Glas füllen. 4cl Rum hinzufügen und mit Sprite auffüllen. Umrühren und genießen!


Lemmony Snickett – Frisch, fruchtig, zitronig




Zutaten für ein Cocktailglas:
•  200 ml Bitter Lemon
•  5 cl Gin
•  1 cl Zuckersirup
•  2 cl Zitronensaft
•  Crushed Ice
•  Minze zur Deko

So wird’s gemacht:
Crushed Ice in ein Cocktailglas füllen. Nacheinander die Zutaten hinzufügen und mit einem Barlöffel umrühren. Mit Zitronenscheibe und Minze garnieren und genießen!


Darauf freut sich ein alkoholfreies Bier – Unser „Gelber Vulkan“



Zutaten für 1 Bierglas:
•  2 cl Blutorangensaft
•  4 Blättchen Zitronenmelisse
•  2 cl Zuckersirup
•  4 cl Maracujanektar
•  2 cl Bananennektar
•  Eiskaltes alkoholfreies Bier zum Auffüllen
•  Zitronenmelisse zur Dekoration

So wird’s gemacht:
Zitronenmelisse waschen und trocknen. Die Blättchen gemeinsam mit Limettensaft, Zuckersirup, Maracujanektar und Bananennektar in einen Shaker mit ca. 4 Eiswürfeln füllen. Shaker sicher verschließen und kräftig schütteln.
Danach den Inhalt mit einem Barsieb in ein Glas mit frischen Eiswürfeln gießen. Mit alkoholfreiem Bier auffüllen, restliche Zitronenmelisse als Deko hinzufügen und genießen!


Für alle Winterfreunde – Unser Schnee-Ersatz



Zutaten für ein kleines Cocktailglas:
•  4 cl Eierlikör
•  2 cl Whiskey
•  1 cl Brandy
•  10 cl Heiße Milch
•  1 cl Sahne
•  1 Prise Zimt
•  2 TL Rohrzucker

So wird’s gemacht:
Alle Zutaten in einen kleinen Topf füllen und so lange erhitzen bis die Milch-Mischung warm ist. Dabei mit einem Schneebesen rühren und aufpassen, dass die Milch nicht überkocht. Warme Milchmischung in ein kleines Cocktailglas füllen, mit Zimt bestreuen und warm genießen.


Der Könner – So viel Erfahrung in einem Glas!



Zutaten für ein Cocktailglas:
•  1 Limette
•  2 cl Rum 7 Jahre gereift
•  2 cl Scotch 12 Jahre gereift
•  2 cl Cointreau
•  Cola zum Auffüllen
•  Cocktailkirsche und Limette als Deko

So wird’s gemacht:
Limette heiß abwaschen, vierteln und in einen Shaker füllen. Mit einem Stößel leicht zerdrücken. 2 Eiswürfel, Rum, Scotch und Cointreau hinzufügen und kräftig schütteln. Über ein Barsieb in ein Cocktailglas mit 2 frischen Eiwürfeln gießen. Jetzt noch Cocktailkirsche und Limettenspalte hinzufügen und genießen!


Granatapfel Glühwein – mit dem Geschmack aus 1000 und 1 Nacht



Zutaten für einen Kochtopf:
•  500 ml trockener Rotwein
•  500 ml Granatapfelsaft
•  5 EL Zucker
•  5 Gewürznelken
•  1 Vanilleschote
•  1 Bio Orange (in Scheiben)

So wird’s gemacht:
Alle Zutaten in einen Kochtopf füllen und so lange erhitzen bis die Glühweinmischung warm ist. Dabei mit einem Schneebesen gelegentlich umrühren und aufpassen, dass die Mischung nicht kocht. Heißen Glühwein in Tassen füllen und gemeinsam genießen.


Blutorange-Gin-Cocktail




Zutaten für ein Glas:
•  ½ Blutorange (in Scheiben)
•  3 cl Blutorangensaft
•  ½ Limette (ausgepresst)
•  3 cl Gin
•  2 cl Lillet
•  6 cl Ginger Ale
•  Crushed Ice

So wird’s gemacht:
2-3 Eiswürfel in einen Shaker füllen. Mit Blutorangensaft, Limettensaft, Gin und Lillet auffüllen und kräftig schütteln. Danach den Inhalt durch ein Barsieb in ein mit Crushed Ice gefülltes Cocktailglas einfüllen. Mit Ginger Ale auffüllen und Blutorangen-Scheiben als Deko hinzufügen. Gute Freunde einladen und gemeinsam genießen!


Ein Schuss grüne Erfrischung
Unser Pfefferminzsirup



Zutaten für 250ml Sirup:
•  6 Minzestängel
•  400 ml Wasser
•  6 EL Zucker
•  Grüne Lebensmittelfarbe

So wird’s gemacht:
Minze, Wasser und Zucker in einem kleinen Topf zum Kochen bringen. Danach auf mittlerer Hitze 5-6 min einkochen lassen. Minzestängel entfernen und nach Belieben Lebensmittelfarbe hinzufügen. Sirup erkalten lassen und durch ein feines Sieb in Flaschen abfüllen. Genieße diesen Sirup zu Cocktails oder als erfrischenden Bestandteil alkoholfreier Mixgetränke.