Die erfrischende Vielfalt von Radler
Doch woher stammt das beliebte Radler?
Angeblich soll das Radler 1922 von dem Wirt Franz Xaver Kugler aus der Not heraus erfunden worden sein. In der Kugler Alm, welche einer beliebten Ausflugsgaststätte in Oberhaching war, drohte dem Wirt das Bier auszugehen. Um seine Gäste, welche auf ihrer Radtour bei ihm eine Pause machen wollten, nicht zu enttäuschen, improvisierte er und streckte das restliche Bier mit Zitronenlimonade. Und so wurde das beliebte Biermischgetränk Radler geboren.
Erfrischend, spritzig und leicht:
Radler - der sommerliche Durstlöscher!
Radler ist eins der beliebtesten alkoholischen Mischgetränke in Deutschland. Das Mischgetränk beeindruckt mit seiner erfrischenden, spritzigen Art sowie seinen verschiedenen Variationen.
Bei uns lernst Du das Mischverhältnis, die Sortimentsvielfalt und einige weitere Fakten über das traditionelle Mischgetränk Radler kennen.
LIMO MEETS BIER
Verschiedene Varianten von Radler
Klassisches Radler besteht aus Zitronenlimonade und Bier. Welches Bier beziehungsweise welche Brauart bei dem Bier verwendet wird, ist nicht festgelegt worden. Es gibt Radler zum Beispiel mit Pils, Weizen und hellem Bier.
Heutzutage bezeichnet Radler jedoch nicht mehr nur die klassische Biermischung mit Zitronenlimonade. Denn der süße Teil des Radlers kann auch aus purem Zitronensaft, Almdudler oder Orangenlimonade bestehen. Welche Varianten auch heutzutage sehr beliebt sind.
In Österreich und Teilen von Oberbayern wird sogar zwischen süßem und saurem Radler unterschieden. Das süße Radler ist weitverbreitet und besteht aus Bier sowie Limonade. Während das saure Radler mit Mineralwasser gemischt wird.
Hier findest Du eine kleine Auswahl unserer erfrischenden Radler:
So mischst Du Dein Radler richtig!
Wenn Du Dein Radler nicht fertig kaufen möchtest, sondern selbst mischen möchtest, dann musst Du Dich zunächst für zwei Komponenten entscheiden.
Doch was kommt zuerst in das Glas und wie sollte das Mischverhältis sein, wenn du das Bier sowie Limonade oder den Saft Deiner Wahl ausgewählt hast. Grundsätzlich besteht Radler zu gleichen Teilen aus Bier und Limonade beziehungsweise Saft.
Beim Einschenken in der Gastronomie wird aufgrund der schnellen Zubereitung meist zuerst die Limonade eingeschenkt. Jedoch empfehlen wir Dir das Bier mit der Limonade aufzufüllen, denn so vermischt sich die Limonade beziehungsweise der Saft besser mit dem Bier und der Geschmack kommt besser zur Geltung. Beachte dabei, dass Du langsam schütten muss, damit sich nicht zu viel Schaum bildet.
Radler, Alster oder Schneewittchen?
Das Radler ist nicht nur in ganz Deutschland, sondern auch einigen Nachbarländern weitverbreitet. Der Name des Mischgetränks variiert dabei je nach Region: Während im Süden neben dem Namen Radler auch die Bezeichnung Russ geläufig ist, welche jedoch ausschließlich die Variante des Radlers bezeichnet, die mit Weizenbier und Limonade zubereitet wird. Wird im nördlichen Raum das Mischbier als Alsterwasser, Alsterbier oder Alster genannt.
Im französischsprachigen Raum kennt man das Radler hingegen als Panaché. Was auf Deutsch "Feder" heißt und möglicherweise auf die Leichtigkeit des Getränks verweist. Der Schweizer Begriff orientiert sich an den französischen und lautet Panasch. In den Niederlanden wird das Getränk Sneeuwwitje, in Deutsch Schneewittchen, genannt und wird aus Pils und Limonade zusammen gemischt.
Was hat mehr Kalorien - Radler oder Bier?
Ein halbes Bier sollte theoretisch gesehen halb so viele Kalorien haben wie ein Ganzes. Aber natürlich kommt es drauf an, womit es gemischt wird.
Besteht das Radler zum Teil aus Zitronenlimonade, hat es durch den hohen Zuckergehalt einer klassischen Limonade immer noch viele Kalorien. Jedoch enthält dieses im durchschnittlich ca. 225 kcal auf 500 ml, während ein reines Bier bei bis zu 300 kcal liegt.
Wer also noch mehr Kalorien sparen möchte, kann saures Radler hervorragend trinken oder sein Bier mit zuckerfreier Limonade mischen. Zudem gibt es alkoholfreie Varianten von Radler, welche in der Regel weniger Kalorien beinhalten.
Das Trendbier - Naturradler
Zunehmend mehr Brauereien verkaufen zusätzlich zum klassischen Radler sogenanntes Naturradler.
Was ist ein Naturradler?
Tatsächlich ist die Bezeichnung Naturradler aktuell rechtlich nicht definiert. Weshalb Radler je nach Hersteller unterschiedlich zusammengesetzt sein kann. In den meisten Fällen enthalten Naturradler Zitronenlimonaden, die Zitronensaft enthalten. Zusätzlich verzichten manche Hersteller auf Zusatzstoffe oder setzen auf naturtrübes Bier.
Hier findest Du 2 unserer beliebten Radler:
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